特産品

  1. 四万十天然あゆ【四万十川西部漁業協同組合】

    ここで紹介する鮎は、正真正銘の四万十川の天然鮎です。残念なことに現在市場には、四万十川で育っていない鮎も四万十の鮎として出回ることも少なくないため、あえて最初に紹介させていただきました。「香魚」とも呼ばれる鮎の意味を、この鮎を食べることであ…

  2. 四万十天然エビ【四万十川西部漁業協同組合】

    四万十の川エビとは一日どんなに頑張っても1キロも採れない貴重品。それでも、昔ながらの漁法にこ…

  3. 自然育ちの健康卵【高知県土佐ジロー協会】

    高知の自然に育まれた土佐ジロー・土佐ジローの卵とは 自然環境で育てられた健康鶏土…

  4. くれ天【岡村かまぼこ】

    くれ天は中土佐町久礼の味 高知県の中部に位置する中土佐町久礼は、小さな漁師町。立…

  5. 山放ち有精卵かよたまご【かよたまご】

    「かよちゃん卵」って何? 自然豊かな、梼原町で動物が大好きな彼女が育てる放し飼い…

おすすめ商品

土佐文旦【矢野農園】

プリップリでジューシーな果実キズが少なく色もカタチも最高級。心身共に健康に作…

海の上のジビエ・雲の上のジビエ【串焼きポン吉】

高知県中土佐町久礼「大正町市場」で誕生したレアフード尊い生命を奪う代わり…

とまとソース【日高わのわ会】

日高村の高糖度トマト高知県のほぼ中央部に位置する日高村。清流・仁淀川が流れるこの…

桜花爛漫スイーツ【桜CLUB】

はじめまして、桜花爛漫スイーツです花びらが40枚以上重なる大島桜系里桜を使用。…

ゆず・柚子酢 【JA土佐香美】

柚子酢になる柚子ばかり作るのは、恥ずかしいこと現在のゆず市場といえば、ゆずポンなどの…

厳選とろ鰹の塩たたき【土佐料理司】

土佐料理司では、本店総料理長が、脂ののった戻り鰹をさらに厳選。特別な鰹だけが持つ濃厚な味と香ばし…

鯨ハリハリ鍋【土佐料理司】

「おらんくの池(太平洋)にゃ、 潮吹く魚が泳ぎよる」と民謡よさこい節にも歌われたほど、鯨は高知と…

特別栽培米 土佐天空の郷米【本山町農業公社】

土佐天空の郷米(にこまる)が二度目の日本一お米日本一コンテストIN しずおか 2016 特別最高…

四万十天然あゆ【四万十川西部漁業協同組合】

ここで紹介する鮎は、正真正銘の四万十川の天然鮎です。残念なことに現在市場には、四万十川で育っていない…

うつぼのタタキ【土佐料理司】

海のギャングと言われるけれどその見た目からどう猛で「海のギャング」と言われるうつ…







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