お歳暮

フルトマ原液【池一菜果園】

ひとくち飲めば、お口に広がるトマトの甘味

フルーツトマトは、高知の豊かな自然の中で作られている「池トマト」のもの。

池トマトのフルーツトマトとは、普通のトマトを栽培の中で極力水分を抑えながら、完熟させて糖度を高めたものです。糖度8度以上、3月以降には最高12度くらいに上がるものもあります。大きさはピンポン玉くらいの大きさが主流。
通常のトマトの3倍の期間をかけて、時にはトマトに話しかけながら、愛情たっぷりに育てています。
土佐の恵みとこだわりが生んだ、あっさりしているのに充実の果肉感、ビタミンやミネラルがぎゅっと濃縮されたトマトをそのまま1本の瓶に閉じ込めました。

抗酸化作用、免疫力強化、
さらには美白効果も!

  • 味のポイントは、甘味と酸味のバランス

    トマトは栄養価の高い食べ物。ビタミンCが特に多く、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。トマトの赤い色素、リコピンは抗酸化作用が強く、免疫力強化、更には美白の効果もあると注目されています。寒天はそのほとんどが食物繊維。血糖値上昇を抑制する効果が期待でき、余分な脂肪や老廃物等を排泄するといわれています。 池トマトは甘いだけでなく、適度な酸味とのバランスがとれた味が特徴。その噂は全国に広がり、池トマトジュースは様々なTVや雑誌に取り上げられ注目されています。

おいしい食べ方

  • スパゲティ
    “フルトマ”ソース

    ●材料(4人分)
    スパゲティ/400g、トマト3個もしくは水煮トマト缶/1缶、にんにく/大2片(みじん切り)、フルトマ/2本、ドライオレガノ/大さじ1、顆粒ビーフスープの素/1個、好みで赤唐辛子/1本(種を除く)、塩/少々、EXオリーブオイル/100cc

    ●作り方
    1.にんにくをオイルの中で煮る。
    2.色付き始めたら唐辛子を入れ、フルトマとトマト、スープの素を入れ煮る。途中、オレガノを入れ、とろっとしてつやが出てきたら塩味を加えてでき上がり。スパゲティを塩一握り入れたたっぷりの湯でアルデンテにゆでて2とあえる。

  • トマトスープ

    ●材料(3~4人分)
    フルトマ/3本、、玉ねぎ/1個(みじん切り)、じゃがいも/小3個、顆粒ビーフスープの素/1個、塩/少々、ドライバジル/大さじ1、ローレル/1枚、好みで仕上げに生クリームをたらしても美味しい。

    ●作り方
    1.じゃがいもを小さめに食べやすい大きさに切り、全ての材料を一緒に煮る。
    2.濃度を調整して味を整える。3.スプ皿に入れてでき上がり(お好みで生クリームを)。

  • ブラッディマリー

    ●材料(1人分)
    ウオッカ/45ml、フルトマ100ml、レモン/少々、塩・胡椒・タバスコ/少々

    ●作り方
    氷の入ったタンブラーにウオッカを注ぎ、トマトジュースで満たし、よくステアする。 お好みで塩、胡椒、タバスコを入れる。最後にレモンを絞り、香り付けをする。

全国誌でも紹介されました。

池一菜果園の事務所には、全国誌に載った、フルーツトマトの商品の掲載記事がずらり。
皇室の紀子様も身重時、愛飲されていたそうです。

私が作っています。

  • 生産者
    池 洋一さん

    トマトの栄養化を高めた栽培方法で、丹精こめて作っています。消費者の方々の声を常にいただき、ニーズにあった、安心・安全なトマト作りをしています。

ご購入はこちらから

フルトマ原液/6本

  • ※写真はイメージです。

  • 内  容:180ml×6
    販売価格:2,600円(税込・送料別)

    個数:

    販売期間:通年
    ■賞味期限:10ヶ月
    ■送  料:700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

フルトマ原液/8本

  • ※写真はイメージです。

  • 内  容:180ml×8
    販売価格:3,450円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■賞味期限:10ヶ月
    ■送  料:700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

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