お歳暮

特別栽培米 土佐天空の郷米【本山町農業公社】

土佐天空の郷米(にこまる)が二度目の日本一
お米日本一コンテストIN しずおか 2016 特別最高金賞受賞(実行委員会会長賞)

4千年の歴史と伝統で紡ぐ米

四国山系の中央に位置する高峻の地「本山町」。この地で稲作が始まったのは弥生時代。長い年月をかけ、切り開かれた水田は、現在まで大切に守られ、農業文化と共に伝承されてきました。その9割が棚田で当時の形状そのままの、のどかな風景は見る人の心も和ませます。棚田の作業効率は決して良くありません。しかし、山々がもたらす寒暖差と清澄な水により、目をかけ、手をかけ、美味しいお米を育てることができるのです。

美味しさ育む10の理由

  • 1.四国山系のもたらす激しい寒暖差
    2.山々から湧き出す綺麗な水、
    創り上げられた土壌
    3.生産者は全て、環境に配慮し優れた農業を
    展開するエコファーマー
    4.土壌栽培管理の徹底
    5.生産者別水田別個別乾燥保存
    6.玄米の被害粒、着色粒の徹底除去
    7.食味分析機により高得点のもののみ出荷
    8.良質の大粒を厳選出荷
    9.室戸海洋深層水の使用で独特の甘みを実現
    10.世界一の米を作るという生産者の情熱と努力

健康・環境へのこだわり

生産者は全員エコファーマー(高知県認定)を取得しています。農薬や化学肥料を控えた特別栽培米(高知県地域比5割減)を栽培しています。
豊かな水田環境を継承するために、環境保全にも積極的に取り組んでいます。

棚田の四季

冬は待つ時。 寒さに堪え、眠りながら、ゆっくり大地に 栄養を育みます。


      • 段々連なる田を柔らかく掘り起こし、山から湧き出た水を田に注ぐと、いよいよ田植えの始まりです。


      • 目に鮮やかな緑のじゅうたん。 グングン育つ稲を横目に、 水管理、雑草、病気、虫との戦いの日々。 農薬はできる限り控え、その分、 手間暇をかけることにより、 おいしい米を作ることができます。

たわわに実った稲を、いよいよ収穫。 天気と相談しながら、収穫の日を決めます。 小さな田の集団なので、収穫にも時間がかかります。 この日ばかりは家族全員、近所の人たちとの助け合いで行われます。

わたしたちが作っています

四国のへそと言われる四国山脈に位置する土地で、代々に渡り稲作を受け継ぎ、今に至ります。この米は西の魚沼産と称されるほど、全国の米バイヤーからも高い評価を受けています。ぜひ、一度ご賞味ください。

好みに合わせてどちらかをご選択ください

      • 土佐 天空の郷 米
        ヒノヒカリ(5kg/2kg)

        もっちり甘く、しっかりとした食感が特徴です。口当たりはやや固めで、噛むほどに旨みが広がり、冷めても味が落ちないのでお弁当にも最適。

        土佐 天空の郷 米
        にこまる(5kg/2kg)

        粒揃いが良く、ふっくら炊き上がり、色白でつやつや。粘りがあり、もちもち食感と甘みが身上です。

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天空の郷にこまる 5kg

      • ※写真はイメージです。

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        内  容:にこまる 5kg
        販売価格:3,850円(税込・送料別)

        個数:

        ■販売期間:売り切れ次第終了
        ■賞味期限:半年
        ■送  料:通常便 700円(2袋まで)
        ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

    天空の郷にこまる 2kg

        • ※写真はイメージです。

        • ≪この商品は、配達日の指定は承れません≫

          内  容:にこまる 2kg
          販売価格:1,650円(税込・送料別)

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          ■賞味期限:半年
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          ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

      天空の郷ヒノヒカリ 5kg

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            売れ切れの為、販売停止中

            内  容:ヒノヒカリ 5kg
            販売価格:3,850円(税込・送料別)

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            ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

          天空の郷ヒノヒカリ 2kg

              • ※写真はイメージです。

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                内  容:ヒノヒカリ 2kg
                販売価格:1,650円(税込・送料別)

                個数:

                ■販売期間:売り切れ次第終了
                ■賞味期限:半年
                ■送  料:通常便 700円(2袋まで)
                ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

              土佐天空の郷セット

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                  売れ切れの為、販売停止中

                  内  容:ヒノヒカリ3合(450g×2)・にこまる3合(450g×1)
                  販売価格:3,150円(税込・送料別)

                  個数:

                  ■販売期間:売り切れ次第終了
                  ■賞味期限:半年
                  ■送  料:通常便 700円
                  ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

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