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新聞に紹介されました
とにかく香りが素晴らしいメロンです!
マスクメロンの“マスク”はフランス語の「MUSK(麝香=じゃこう)」という意味です。
由来もとの、雄の麝香ジカからとれる香料は、香水の原料としても使われるほど!
それほどまでに香りが素晴らしく、思わずウットリしてしまいますよ!!



マスクメロンと生ハム

これは美味しい!!

カットした時に香る高級な香りと甘くて
トロトロの食感は生ハムと相性が抜群!

ワインで乾杯!
優雅な気分にひたれますよ!! 
マスクメロン試食


メロン作りに情熱を注ぐ奥村さん
マスクメロン畑
メロン栽培には、かなり高度な技術を要します。
取材に協力してくださった奥村さんも納得のいくメロンが作れるまでかなりかかったそうです。
種捲きから採果まで約110日。この作業を年に4回繰り返します。微妙な湿温管理など気の休まる時はほとんどないとのこと。

「なぜこんなに難しい果実を選んだのですか?」
と問いに、
「メロンほど喜んでもらえる品はないきねえ」と応えてくれました。
フルーツの王様、メロンを育てるというプライドが、たゆみない努力へとつながり、今も愛情を込めて作られています。
マスクメロン出荷の様子


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*写真はイメージです。
 
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3個入り(約3.5kg)

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ひとくちメモ 独特の風味と芳香だけでなく、見た目もとっても優雅なメロンさま。糖度14度〜16度の甘さとトロトロ食感は贅沢そのもの。ほかの果実では味わうことのできない至福の時。この春野産メロンは今、そのおいしさが口コミでどんどん広がっている注目株なのだ。


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