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土佐うまいもの100選
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郷のゆずシリーズ/通販:土佐うまいもの100選

当社のデザイナーがパッケージを担当しました

ご存知の方も、そうでない方もいるはずですが、
「土佐うまいもの100選」は高知のデザイン事務所内にあります。
私たちは、このホームページのおかげで知る人ぞ知る名品に出会います。
しかし、その多くはパッケージはおろか名前のないものもあります。
そんな商品に、“おめかし”を施したのがこの商品。
そうです。当社のデザイナーがパッケージを作成しました。
丁寧に作られた上質の内容を伝えるべく、
上品かつ温もりを感じられる商品が誕生しました。



実生の木よりよりすぐった柚子のみを使用
四樹齢10年以上の実生の木より、選りすぐった柚子を大切にもぎとり、1個ずつ丁寧に手絞りした柚子の果汁を本醸造醤油と合わせた究極の逸品。本物だけが醸し出す上質の香りと口の中で広がる酸味。料理の味をぐっと引き立てます。
使い方は無限大
   
  鰹のタタキは、柚子の利いた醤油でいただく。
これが土佐流です。
カンキツ独特の爽やかさの中でも
柚子の香りは独特です。
食欲をそそる香りと酸味で、
ついつい酒が進む組み合わせです。
ポン酢はその他、
湯豆腐や焼魚、サラダなどにお使いください。
 

焼き鳥にゆずこしょう

 
  ピリッと辛口のあとに、ゆずの風味がほんのり。
焼鳥や焼肉と一緒に。
うどんやソーメン、おでんなどの薬味や
料理の隠し味にどうぞ。
 

寿司酢に合わせたチラシ寿司

 
  このすし酢を白ご飯に直接かけるだけで、
シャリが完成するとっても便利な一本。
甘酸っぱいシャリからは、
柚子の風味がほんのり。
やさしい、やさしい味わいのお寿司が完成いたします。
 

私が作っています

四国のへそ、嶺北地域でゆずを作っています。ここは霧が立ちこめる寒暖差が高いゆず作りには最適と土地。またこの商品は実生のゆずから作られています。実生ゆずとは種から育てられ早くても10年遅くても20年の歳月を経て実を結ぶ大変貴重なもの。一般の接ぎ木をして作るゆずとは、香りも味も数段に違います。皆さまぜひ一度お試しくださいませ。


ご購入はこちらから

トマトソース
*写真はイメージです。
郷のゆず ぽん酢醤油
高知県産実生柚子(ゆず)使用。
鰹のタタキ、湯豆腐、水炊、 焼魚、サラダなど
色々なお料理に。

内容量:360ml
販売価格:577円(送料別)
賞味期限:製造より9ヶ月
販売受付期間:通年
配送:通常便(500円)
数量
※カゴに入れた後もキャンセルできます。
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トマトソース
*写真はイメージです。
郷のゆず すし酢
高知県産実生柚子使用。
これ1本で爽やかで優しい田舎味すしができあがり。

内容量:360ml
販売価格:630円(送料別)
賞味期限:製造より6年
販売受付期間:通年
配送:通常便(500円)
数量
※カゴに入れた後もキャンセルできます。
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トマトソース
*写真はイメージです。
郷のゆず ゆずこしょう
実生青柚子の皮と唐辛子を使用。
ピリ辛味の後から、ほんのり柚子香る。

内容量:50g
販売価格:420円(送料別)
賞味期限:製造より1年
販売受付期間:通年
配送:通常便(500円)
数量
※カゴに入れた後もキャンセルできます。
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