TOP海・川の幸>蒲鉾(かまぼこ)/通販
全国送料一律600円
土佐うまいもの100選
鰹のたたき,かつおたたき 本場 鰹のたたき
鰹のたたき・
鰹の刺身など
鰹加工品 鰹加工品
鰹節・酒盗・
鰹の生節など
鯨、鍋料理 鯨・鍋商品
鯨の刺身・
土佐の鍋セットなど
ゆず、調味料 ゆず加工品・調味料
ゆずぽん酢・醤油・
ドレッシングなど
海の幸 海の幸
かまぼこ・塩干物・
ウツボ・珍味など
川の幸 川の幸
うなぎ・くんせい鮎・
四万十佃煮など
深層水 海洋深層水・自然塩
海洋深層水ドリンク・
自然塩など
米、茶など 土佐の米・四万十茶
山間米・四万十茶・
桜塩漬けなど
野菜、果物 土佐の野菜・果物
フルーツトマト・文旦・
小夏・新高梨など
野菜果物加工品 土佐の果物加工品
トマトソース・ジャム・
ドリンクなど
惣菜など 土佐の麺類・惣菜
うどん・ラーメン・
餃子・土佐ジロー卵など
芋ケンピ、アイスクリン 菓子・アイスクリン
芋ケンピ・ビスケット・
アイスクリンなど
土佐の無農薬商品 土佐の無農薬商品
お茶・お米・
野菜・果物など
土佐うまいもの100選公式フェイスブックページ

営業カレンダー

営業カレンダー

土佐うまいもの100選ブログ
オリジナルメッセージカード
高知のうまいもの通信
今月のプレゼント
高知県の旬のカレンダー
メディアで紹介されました!!
 
食楽図鑑
高知のホットな「食」情報満載!
 
高知食楽図鑑フェイスブックページ
 
酔鯨亭
鰹・鯨など、土佐の郷土料理なら
何でも揃っています。
 
季刊高知
高知の豊かさやヒト、モノ・コトを伝えるのが地域雑誌「季刊高知」です。電子書籍も配信開始!

かまぼこ/通販:土佐うまいもの100選



さかなの町の「かまぼこや」のこだわり
地元どれの新鮮魚のすり身は
 
地元どれの新鮮魚のすり身は
魚の旨味が違う


食材は、地元の白身魚や、旬の食材。
この地方でしかとれない「虎斑竹」にすり身をギュギュッ。
魚村と共に育まれたかまぼこは、魚の旨味をダイレクトに感じることができる。

昔ながらの手作り・手焼きが本懐

かまぼこ作り40年。手仕事ならではの、あたたかな形と優しい口当たりが特徴。
 
昔ながらの手作り


じんわり焼いてうまさを引き出す
じんわり焼いてうまさを引き出す
   


商品紹介
大板(焼)
さしみ蒲鉾
蒲鉾/竹蒸し
大板(焼)

地どれの魚で練り上げた新鮮なすり身から作った本物の味わい。土佐の板付け蒲鉾は蒸す前に、すだれで巻き山型をつけるのが特徴。
さしみ蒲鉾

刺身のような食感なので、わさび醤油でどうぞ。土佐沖の生魚を仕立てた、すり身は蒲鉾本来の旨味を実感するはず。
竹蒸し

高知県須崎市安和の山林にしか生えない虎斑竹に須崎の魚で作ったすり身をつけて焼きあげたこだわりの品。

手握りちくわ
手握りちくわ(明太子)
鍋焼きラーメン

手握りちくわ

昔ながらの田舎ちくわ。一本一本、手作りで焼きあげているからこそ味わえる、本物の竹輪の弾力と旨味が味わえる。

手握りちくわ(明太子)

明太子を彩りよく混ぜ込んだすり身を竹に巻いて焼きあげた一品。
その他、ねぎやイカなどもあり。
鍋焼きラーメン

須崎生まれの鍋焼きラーメン。こってりとした鶏がらしょうゆ味に伸びにくい麺。寒い日に最高。


ご購入はこちらから

須崎名物鍋焼きラーメン
*写真はイメージです。
須崎名物鍋焼きラーメン1袋(2人前
販売価格:600円(送料別)
配送形態:クール冷蔵便(500円)
受付期間:通年
賞味期限:60日
個数:
土佐うまいもの100選オリジナルメッセージカードのご購入はコチラ
ひとくちメモ 須崎名物、鶏ガラダシのしょうゆ味。お鍋でグツグツ煮込んでいただきます。ちくわ、ねぎ、タマゴを落として。夜食にも打ってつけ。体の芯からホクホク温まります。

鍋焼きラーメンセット
*写真はイメージです。
鍋焼きラーメンセット
鍋焼きラーメン二人前・大板1・さしみ蒲鉾1
竹蒸し1・手握り竹輪3

販売価格:3,300円(送料別)
配送形態:クール冷蔵便(650円)
受付期間:通年
賞味期限:かまぼこ8日、鍋焼きラーメン20日
※のしやカードは、注文画面のステップ3
(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
個数:
土佐うまいもの100選オリジナルメッセージカードのご購入はコチラ
ひとくちメモ 高知県須崎名物の鍋焼きラーメンとかまぼこは、この地方の二大名産。須崎のおいしさが、ギュッとつまった個性的なセット。

土佐の元気セット
*写真はイメージです。
土佐の元気
大板1・さしみ蒲鉾1・変わり天5・手握り竹輪(大)2
販売価格:2,900円(送料別)
配送形態:クール冷蔵便(650円)
受付期間:通年
賞味期限:別途袋記載
※のしやカードは、注文画面のステップ3
(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。

個数:
土佐うまいもの100選オリジナルメッセージカードのご購入はコチラ

土佐のいごっそうセット
*写真はイメージです。
土佐のいごっそう B
さしみ蒲鉾1・手押し〔華〕2・竹蒸し2・
手握り竹輪(小)1・変わり手握り竹輪2

販売価格:3,700円(送料別)
配送形態:クール冷蔵便(650円)
受付期間:通年
賞味期限:別途袋記載
※のしやカードは、注文画面のステップ3
(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。

個数:
土佐うまいもの100選オリジナルメッセージカードのご購入はコチラ

土佐のにぎわいセット
*写真はイメージです。
土佐のにぎわい B
大板1枚・竹蒸し1・変わり手握り竹輪3・変わり天5
手押し〔華〕4

販売価格:4,500円(送料別)
配送形態:クール冷蔵便(650円)
受付期間:通年
賞味期限:別途袋記載
※のしやカードは、注文画面のステップ3
(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。

個数:
土佐うまいもの100選オリジナルメッセージカードのご購入はコチラ
ひとくちメモ 地元どれの新鮮食材をすり身にしているだけあり、魚の旨味がダイレクトに伝わってくるのが特徴。しっとりとした口当たりと個性豊かな蒲鉾を楽しめるお得なセット。ご贈答にもオススメ。


店舗紹介 土佐魚菜市場
土佐魚菜市場1
土佐魚菜市場2
土佐魚菜市場/かまぼこ
かまぼこ工場見学の後は、土佐料理に舌鼓。
鰹のタタキ、新名物、鍋焼き中華そば。土佐食の醍醐味を堪能できるはず。食堂に隣接するおみやげコーナーや、お店の外には地元産の新鮮な野菜や、かまぼこのはねものなども売られているから要必見。高知市から四万十方面に足を伸ばすなら、ぜひ立ち寄ろう。

地図
 
土佐魚菜市場
■TEL/0889-40-0363
■住所/高知県須崎市下分乙805-1
■営業時間(食堂)/平日 11:00〜15:00
  土日祝 11:00〜18:00
※年末年始・ゴールデンウィークは変更の場合あり


取材日記
蒲鉾取材/工場
蒲鉾取材/鍋焼きラーメン
蒲鉾取材/工場2
「すまき」…愛らしい名前の桃色の練り物。これは高知独特の練り製品で「ちくわ」と「なると」を足して二で割ったような品。すまきが入るだけで、どんなお洒落な食べ物もぐっと家庭的になる安くておいしいのが魅力。小さい頃、コレをかじりながら、婆ちゃんと大相撲見てたなあ。
鍋焼きラーメンの撮影風景。
時刻は、お腹ペコペコの午後5時。キッチンからは「帰ってこいよー」と胃袋に訴える香に、もうフラフラ。早く食べたいと撮影時間が長〜く感じました。。
けんかま工場の見学。揚げたてのちくわは、かなり美味しかったけど、この写真に関してはノーコメント。


100選おすすめ商品


お支払について

お支払方法説明図
現金代引きクレジットカード決済コンビニ決済、インターネットバンキング銀行振込 よりお選びいただけます。※ショッピングカートは「SSL」により暗号化されますので、安心してお買い物をお楽しみ下さい。

お客様情報について

SSLを使用当社は、ご注文及びプレゼント応募等により、お客様よりご入力またはご提供いただいた個人情報を、厳重な管理の下で蓄積・保存しております。お客様ご本人の許可なく、個人情報を第三者に譲渡したり、HP上に公表するなどの行為は一切行いません。

配送・時間帯について

当サイトでは生産者から直接商品を発送いたします。商品のお届けは受注が正式に完了してから、1週間程度となります。但し休日、祝日を含むときは2日ほど遅れる場合もございます。
やむを得ない事態(交通事情や天候等)の場合は遅れが生じる場合がありますのでご了承ください。 

配送時間帯
午前中(8時〜12時) 13時〜15時 17時〜19時
10時〜12時 14時〜16時 18時〜20時
11時〜13時 15時〜17時 19時〜21時
12時〜14時 16時〜18時 20時〜22時

返品・交換について

万が一、お届け商品に破損や腐敗があった場合はお取り替えいたしますので、お手数ですが至急送り返してください。(その場合の送料は当店が負担いたします)商品が届き次第、確認させていただきまして新しい商品を発送致します。

送料について

送料・受注から発送までの流れの説明図※一部の商品は、航空便850円とさせていただきます。
※北海道、沖縄ならびに一部の離島は、表示送料に加算される場合がございます。(賞味期限の短い商品や、時間指定等)。ご対象の方には、追ってメールでご連絡いたしますので、あらかじめご了承ください。その場合のキャンセルも可能です。 尚、この件に関しましては、お気軽にinfo@umaitosa.comまでお問い合せください。
※1配送につき20kgまで。10kg増すごとに+100円
※当サイトでは生産者から直接商品を発送いたしますので、生産者ごとに送料がかかります、ご了承くださいませ。

 
すぐに欲しい方