ひと昔前なら、さつまい芋のおいしさは粉のふき具合が目安でした。しかし、キラポテトを食べれば、その考えは一掃したくなるでしょう。素朴ながら、しっとりと甘い風味。何より地球環境を思い、栽培方法が素晴らしいです。
高知県東部、室戸市西山台地。温暖な気候と水はけの良い赤土の畑で、ミネラルたっぷりの自家製有機肥料を使って育てた、さつま芋とじゃが芋のこと。
我が家は、１０年ほど前から、キラポテトのブランド名でさつま芋とじゃが芋を栽培しています。開拓から２００年。私で４代目となります。私は、単に作物を生産するだけでなく、農家にとっても大切な自然を守り、食べてくださるお客様の健康を願い栽培しております。食品リサイクル法が制定される前より、環境保全、自然循環型農業を進め、安心安全で地球環境に優しく、なにより美味しい農産物作りを目指しています。 皆さまに喜んで頂けますよう心を込めて作りました。どうぞ召し上がってください。 アグリキラポテト 小松義人さんファミリー
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