タタキは冷凍物でなく、その日に捕れたものを お届けするので鮮度抜群！！ “生”のウツボを味わっていただけます。
スタッフも太鼓判！ 新鮮なウツボは、 唐揚げにしてもおいしいです。 サクサク食感と ウツボの旨味が 絶妙にマッチします。
私の住む町では、お正月のご馳走料理と言えばウツボのタタキ。生のウツボから丁寧に手作りしています。昔から「目が悪くなったらウツボを食べろ」と言われるほど栄養満点。美容に良いコラーゲンもたっぷりですよ。※煮こごりにしてもおいしいです。
●生ウツボのタタキ （ウツボ半身／約600ｇ〜700ｇ） ※食べやすい大きさにスライスしています 自家製タレ ニンニクの葉、たまねぎ（スライス） 販売価格：5,500円（送料別）
●生ウツボ（唐揚・お鍋用） 200ｇ（二人前） ※食べやすい大きさにカットしています。 販売価格：950円（送料別）
なんともクセになる味わいです。高級料亭などでも珍重されるウツボの唐揚げを、お手頃価格でお届けします。サクサク食感のあとにじゅわっ広がる独特の旨味をぜひご賞味ください。
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