鹿児島県大口市で地域環境対策に充分な配慮を行い、衛生的な飼育環境でトウモロコシを中心とした独自の配合飼料を与えております。 健康で肉付きが良く適度に身が締まったジューシーな肉質の豚を安定して供給できるよう、交配を行い（解体）処理まで徹底した低温度帯、衛生管理を行います。 独自の仕入れルートで流通経路を短時間化、この豚の肉質と特製を最大限活かした味デパの豚まんが完成いたしました。 2000年6月15日 養豚事業部門 ISO14001承認取得
「一口餃子」の材料は、豚ミンチ、にら、ネギ、キャベツ。 高知特産、上質のニラを活かし少量のニンニクで風味をつけた具には、豚肉の旨味と野菜の甘みがギュッと詰まっており季節を問わず楽しめる土佐流のスタミナ源です。美味しさを包み込む生地は極薄仕上げ、焼き上げのパリパリ感は今までにない食感です。 焼いて良し、揚げて良し。 ヘルシーな水餃子にもいかがですか。
具がたっぷりなのが嬉しい。 餃子、一口サイズで食べやすい！ スナック感覚でどんどんいけるので、 ついつい食べ過ぎちゃいます。
味のデパートは昭和31年12月1日に開店。 つまり司や祢保希（ねぼけ）を始める前の話になる。 和食の職人（現司の会長）が、ふと豚まんを作ろうとひらめいた時は、 まさか半世紀後、庶民の味として親しまれている商品になるとは、夢にも思わなかっただろう。 いや、ひょっとしたら自信はあったのかもしれない。 今回は、その50年前の味を受け継ぎ、毎日1000個ほどの豚まんや餃子を作っている工場へ潜入。 真っ先に目に飛び込んだのは、巨大な冷蔵庫のようなもの。 半分は発酵機、もう半分は蒸し器だ。 他にもバルタン星人と呼ばれる、“豚まんを丸める機？”など大きくて便利な機械がいっぱいあった。
●中南海点心（味デパ） 豚まん（120g×1個） 材料：小麦粉・具（玉ねぎ・キャベツ・豚・たけのこ） 販売価格：160円（送料別） ご注文受付期間：通年 消費期限／冷凍30日・冷蔵4日(発送日より） 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●中南海点心（味デパ） 小豚まん（50ｇ×5個セット） 材料：小麦粉・具（玉ねぎ・キャベツ・豚・たけのこ） 販売価格：500円（送料別） ご注文受付期間：通年 消費期限／冷凍30日・冷蔵4日(発送日より） 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●中南海点心（味デパ） 餃子（10個セット） 材料：小麦粉・具（ニラ・ネギ・豚・卵） 販売価格：270円（送料別） ご注文受付期間：通年 消費期限／冷凍30日・冷蔵4日(発送日より） 商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
飲茶セットB 豚まん4個・中華ちまき4個・かに焼売4個、海老蒸し餃子12個・餃子12個・ワンタン12個（スープつき）・餃子タレ 販売価格：3,150円（送料別）
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