とろ鰹まん・コロッケ/通販：土佐うまいもの100選

TOP →鰹たたき→とろ鰹まん＆とろ鰹コロッケ




	本場鰹のたたき鰹のたたき・鰹の刺身など

	鰹加工品鰹節・酒盗・鰹の生節など

	鯨・鍋商品鯨の刺身・土佐の鍋セットなど

	ゆず加工品・調味料ゆずぽん酢・醤油・ドレッシングなど

	海の幸かまぼこ・塩干物・ウツボ・珍味など

	川の幸うなぎ・くんせい鮎・四万十佃煮など

	海洋深層水・自然塩海洋深層水ドリンク・自然塩など

	土佐の米・四万十茶山間米・四万十茶・桜塩漬けなど

	土佐の野菜・果物フルーツトマト・文旦・小夏・新高梨など

	土佐の果物加工品トマトソース・ジャム・ドリンクなど

	土佐の麺類・惣菜うどん・ラーメン・餃子・土佐ジロー卵など

	菓子・アイスクリン芋ケンピ・ビスケット・アイスクリンなど

	土佐の無農薬商品お茶・お米・野菜・果物など

高知のホットな「食」情報満載！

本場土佐のYOSAKOI鳴子
老舗ゆえ音と質に自信あり

鰹・鯨など、土佐の郷土料理なら
何でも揃っています。

高知県の暮らしの魅力をお伝えします。

TV・グルメ雑誌で大人気、土佐料理司高知本店発、名物鰹料理。
ご宴会後会食に、また簡単ヘルシーなお惣菜に、本場土佐よりお取り寄せください。

とろ鰹まん

土佐国の名物饅頭は極上の戻り鰹をふんだんに使ったとろ鰹まん。具は、刺身用一本釣りとろ鰹を生姜醤油と野菜でじっくり煮込みこの素材だけが持つ旨味を余すことなく引き出し、別に煮込んだ鰹角煮を加えて適度な甘味と、歯ごたえを出しました。具を包む生地も、熟練職人が丹精を込めてこねあげた極上品。手作りだけが持つこしの強さと粘り、生地と生地との隙間にジューシーな具の旨味が染み込んだ、土佐ならではの名物饅頭。鮮度がよいとろ鰹だけを使用し、熟練した板前が試行錯誤の末にたどり着いた司独自の調理方法は、鰹の旨味を充分に引き出し臭みは一切ありません。ご家族皆様方でのご会食や、酒の友にも相性抜群。ぜひ、一度はお召し上がりいただきたい土佐饅頭、こだわりの逸品です。


		お湯が沸騰してから蒸し器で10分。電子レンジをお使いになる場合は一度解凍させ、水に潜らせた後、ラップをかけ1分でお召し上がりいただけます。

とろ鰹コロッケ

土佐料理司が厳選したとろ鰹をふんだんに使った鰹コロッケ。東京、大阪のねぼけ・司の各店でも超人気メニューです。人気の秘密は脂ののった極上鰹の旨みと鮮度の良さ、生臭みは一切ありません。和食職人の作った土佐の鰹コロッケは、ホクホクじゃがいも、玉葱の甘味と相まって風味も食感もまったく新感覚な逸品です。ご家族皆様でお楽しみいただける味わいです。


		油の温度は160℃。美味しくお召し上がりいただく為にこの温度を維持してください。たっぷりの油で、冷凍のままのコロッケを少しずつ揚げてください。そうすれば、160℃の温度を保つことができます。加熱時間は4～5分。お箸などで転がさずに、コロッケが軽く浮き上がってくるのをお待ちください。表面に浮かんできた頃がベストです。できたてをお皿に盛り付けサクサク感をお楽しみください。

ご購入はこちらから

とろ鰹まん

販売価格：1,050円（送料別）

＊写真はイメージです

55g×5個入り
■販売受付期間：通年
■配送：クール冷凍便
　　　　（650円）

※カゴに入れた後もキャンセルできます。

とろ鰹コロッケ

販売価格：630円（送料別）

＊写真はイメージです

35g×6個入り
■販売受付期間：通年
■配送：クール冷凍便
　　　　（650円）

※カゴに入れた後もキャンセルできます。

＊写真はイメージです。

鰹のたたき+とろ鰹まんセット

販売価格：3,675円（送料別）

・たたき１節（380g以上)
　特製ゆずぽん酢（150ml）、薬味入り
・とろ鰹まん:55g×5個入り

■販売受付期間：通年
■配送：クール冷凍便（650円）

※カゴに入れた後もキャンセルできます。

＊写真はイメージです。

鰹のたたき+とろ鰹コロッケセット

販売価格：3,885円（送料別）

・たたき１節（380g以上)
　特製ゆずぽん酢（150ml）、薬味入り
・とろ鰹コロッケ:35g×12個入り

■販売受付期間：通年
■配送：クール冷凍便（650円）

※カゴに入れた後もキャンセルできます。

100選おすすめ商品

●現金代引き●クレジットカード決済●コンビニ決済、インターネットバンキング●銀行振込　よりお選びいただけます。※ショッピングカートは「SSL」により暗号化されますので、安心してお買い物をお楽しみ下さい。

当社は、ご注文及びプレゼント応募等により、お客様よりご入力またはご提供いただいた個人情報を、厳重な管理の下で蓄積・保存しております。お客様ご本人の許可なく、個人情報を第三者に譲渡したり、HP上に公表するなどの行為は一切行いません。

当サイトでは生産者から直接商品を発送いたします。商品発送は受注が正式に完了してから、翌日以降の発送となります。但し休日、祝日を含むときは２日ほど遅れる場合もございます。 ※やむを得ない事態（交通事情や天候等）の場合は遅れが生じる場合がありますのでご了承ください。　

配送時間帯
午前中	12時～14時	14時～16時	16時～18時	18時～21時

万が一、お届け商品に破損や腐敗があった場合はお取り替えいたしますので、お手数ですが至急送り返してください。（その場合の送料は当店が負担いたします）商品が届き次第、確認させていただきまして新しい商品を発送致します。

※一部の商品は、航空便850円とさせていただきます。
※北海道、沖縄ならびに一部の離島は、表示送料中継料が発生する場合がございます。（賞味期限の短い商品や、時間指定等）。ご対象の方には、追ってメールでご連絡いたしますので、あらかじめご了承ください。その場合のキャンセルも可能です。尚、この件に関しましては、お気軽にinfo@umaitosa.comまでお問い合せください。
※1配送につき20kgまで。10kg増すごとに+100円
※当サイトでは生産者から直接商品を発送いたしますので、生産者ごとに送料がかかります、ご了承くださいませ。