屋台安兵衛／手作り生餃子/通販：土佐うまいもの100選




	本場鰹のたたき鰹のたたき・鰹の刺身など

	鰹加工品鰹節・酒盗・鰹の生節など

	鯨・鍋商品鯨の刺身・土佐の鍋セットなど

	ゆず加工品・調味料ゆずぽん酢・醤油・ドレッシングなど

	海の幸かまぼこ・塩干物・ウツボ・珍味など

	川の幸うなぎ・くんせい鮎・四万十佃煮など

	海洋深層水・自然塩海洋深層水ドリンク・自然塩など

	土佐の米・四万十茶山間米・四万十茶・桜塩漬けなど

	土佐の野菜・果物フルーツトマト・文旦・小夏・新高梨など

	土佐の果物加工品トマトソース・ジャム・ドリンクなど

	土佐の麺類・惣菜うどん・ラーメン・餃子・土佐ジロー卵など

	菓子・アイスクリン芋ケンピ・ビスケット・アイスクリンなど

	土佐の無農薬商品お茶・お米・野菜・果物など

高知のホットな「食」情報満載！

鰹・鯨など、土佐の郷土料理なら
何でも揃っています。

ややこしい理屈は抜きなんです！ただ「旨さ」で勝負するのが土佐流・屋台餃子。旨味が詰まった野菜たっぷりの具をパリッと焼き上がる薄皮に包めば、屋台の活気が・・・ほら、聞こえてきそう！

この行列がうまさを物語る！

芸能人も訪れる高知の名店

有名人やタレントさんも高知へ来るたびに訪れています！
私も並んでいると、前にビックリ！！○○さんもいました（笑）。

今、高知の屋台餃子がアツい！

美味しい餃子を食べるなら屋台へ行こう！

創業35年を誇る老舗「屋台安兵衛」は、連日たくさんの
お客さんが行列を作る高知では有名な屋台。
行列承知で訪れるお客さんが必ず注文するものといえば、
そう「餃子」！
週末は500～600皿出るという脅威の人気ぶりで
”餃子を食べるなら屋台へ”、
そんな方程式さえ生み出している。

屋台安兵衛の餃子は具も皮も特別

具は豚肉・キャベツ・ニラ・しょうが・ニンニクと定番の組み合わせながら、野菜がたっぷり多めに入っている。
青森産のニンニクを使っているので「匂いが残らない」と女性ファンも多い。

パリパリ感を生み出す超薄皮

今回紹介するセットの皮と具が分かれているのも皮が薄いためだとか。
しかし、この薄皮が最高のパリパリ感を出してくれるのだ。たっぷりめの油で一気に焼き上げるのが、皮のパリパリ感を最大限引き出すポイント。

タレももちろん、安兵衛の特製ダレ。酸味・塩分・甘みの全てが角をなくして、まろやかな味わいに。具の旨味をかき消すことなく、いいアクセントを与えてくれる。

うまみエキスがジュワ～！

噛んだ瞬間、音がハッキリと聞こえるほどパリパリッとした食感。中でずっと待機していたであろう具のエキスがジュワ～っと溢れ出し、口から鼻孔にまで“旨さ”が広がる。一口サイズなのでパクパクッと一気に食べてしまうかも・・・。

私たちが作っています

一度食べるとクセになり、毎日食べても飽きが来ないのがウチの屋台餃子の魅力です。手作りセットは70個も作れるお得な内容です。多いと思われるかもしれませんが、屋台では一晩に一人で10皿食べる人もいるので余裕で食べてしまえると思いますよ。大人数で集まって餃子パーティーも楽しいと思います。ぜひ皆さんでお召し上がり下さい！

ご購入はこちらから

ご要望にお応えしました

価格はそのまま、餃子の皮の枚数が増えました。

（中）70枚→100枚　（小） 35枚→ 50枚

手作り生餃子セット
（クリックで拡大します）

＊写真はイメージです。

手作り生餃子セット（中）

内容：具（1200g）、皮100枚、タレ（大）、レシピ

＊残った餃子は冷凍保存可能です

販売価格：3,600円（送料別）
＊数量4まで1箱（1個口）でお送りします。

数量
＊カゴに入れた後もキャンセルできます。

■販売期間：	通年
■賞味期限：	4日間（要冷蔵）
■配送方法：	クール冷蔵便
■送　　料：	650円 ※但し沖縄・北海道（札幌以外）・離島などの地区は別途料金がかかる場合がありますのでご注文前にお問い合せください。
■の　　し：	可能 ※のしやカードは、注文画面のステップ3（お支払い方法等選択画面）内でご選択ください。

手作り生餃子セット（小）

内容：具（600g）、皮50枚、タレ（小）、レシピ

＊ご注意ください

こちらの商品は2つ以上から、
ご注文をお受けしております。1,900円×2個=3,800円～

＊残った餃子は冷凍保存可能です

販売価格：3,800円～（送料別）
＊数量4まで1箱（1個口）でお送りします。

■販売期間：	通年
■賞味期限：	4日間（要冷蔵）
■配送方法：	クール冷蔵便
■送　　料：	650円 ※但し沖縄・北海道（札幌以外）・離島などの地区は別途料金がかかる場合がありますのでご注文前にお問い合せください。
■の　　し：	可能 ※のしやカードは、注文画面のステップ3（お支払い方法等選択画面）内でご選択ください。

※お好きな方をプリントしてお使いください

屋台餃子の皮
（クリックで拡大します）

＊写真はイメージです。

屋台餃子の皮（50枚）

＊残った餃子は冷凍保存可能です

＊皮のみのご注文はご遠慮いただいておりますので
予めご了承ください

販売価格：300円（送料別）

■販売期間：	通年
■賞味期限：	4日間（要冷蔵）
■配送方法：	クール冷蔵便
■送　　料：	650円 ※但し沖縄・北海道（札幌以外）・離島などの地区は別途料金がかかる場合がありますのでご注文前にお問い合せください。

※お好きな方をプリントしてお使いください

パリッ！ジュワッ！パリッ！ゴクリ（ビール）。これが安兵衛の餃子を食べる音。実はうまいものスタッフも大ファン。飲んだ後のシメだけでなく、女の子同士で夕飯にも行きます。パーティーなどにお勧め。インスタント料理名人になれますよ。実際作ってみたんですが、素人レベルでは具がかなり余ったので皮も一緒に買うことをおすすめします。
残った餃子は冷凍保存もできますよ！！

屋台餃子のタレ

＊写真はイメージです。

屋台餃子のタレ（大）

＊タレのみのご注文はご遠慮いただいておりますので
　予めご了承ください。

販売価格：150円（送料別）

■販売期間：	通年
■賞味期限：	4日間（要冷蔵）
■配送方法：	クール冷蔵便
■送　　料：	650円 ※但し沖縄・北海道（札幌以外）・離島などの地区は別途料金がかかる場合がありますのでご注文前にお問い合せください。

屋台餃子のタレ（小）

＊タレのみのご注文はご遠慮いただいておりますので
　予めご了承ください。

販売価格：100円（送料別）

■販売期間：	通年
■賞味期限：	4日間（要冷蔵）
■配送方法：	クール冷蔵便
■送　　料：	650円 ※但し沖縄・北海道（札幌以外）・離島などの地区は別途料金がかかる場合がありますのでご注文前にお問い合せください。

※お好きな方をプリントしてお使いください

行列に並ぶのが嫌いな高知県民も素直に並ぶ店

高知で屋台安兵衛さんはかなりの有名店。行列に並ぶのが嫌いな高知県民もここには素直に並びます。この日も餃子を求めて大行列が！県外からの通なお客さんもたくさん来られますよ。

屋台には餃子を焼く専門のスタッフさんがいて、休む間もなく焼きまくっています。餃子そのものは別の場所にあるお店の中で作られています。

屋台安兵衛さんでは餃子だけでなくラーメンも美味なんです。餃子を試食後、ラーメンもいただき大満足の取材スタッフ。これでビールがあれば極楽ですよねン！

作り方は簡単。家族や友達と楽しくクッキング

皮が薄いので、始めは丁寧に具をつめていきました。だいたい5、6枚ほど作った頃にはコツを掴んだ模様。ポイントは具を入れすぎないように。蒸し焼きも短時間でOKですよ。もちろんレシピも同梱してますので、それに忠実に作ってくださいね。実際、具がかなり余り、市販の皮でも作りましたが、残念ながらパリパリ感にかけておりました。
「餃子とは、パリパリ、ジュワ～なり」

100選おすすめ商品

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あの高知の有名屋台の餃子が通販できます！／＊7月12日（火）テレビ東京系 「衝撃的人物バラエティー ありえへん∞世界」にて、 屋台安兵衛が紹介されます！！

あの高知の有名屋台の餃子が通販できます！／＊7月12日（火）テレビ東京系
「衝撃的人物バラエティー　ありえへん∞世界」にて、屋台安兵衛が紹介されます！！