私たちについて

美味しい料理には、優れた食材が不可欠です。その優れた食材を作るのは、こだわりを持つ生産者です。2006年、高知のグルメ本『高知食楽図鑑』の編集スタッフが、美味しいモノの原点を探しに旅に出ました。そこで見つけた逸品をお届けするのが「土佐うまいもの100選」です。
高知県内を駆け巡り、目で確かめ、舌で味わい、心から感激した品物のみをお届けするインターネット産地直売店。商品は、黒潮沖で獲れた新鮮な魚介類や、美しく豊かな自然の中で手間暇かけて育てられた、美味しくて安全なモノばかりです。
自然と向き合う生産者や、伝統にこだわる職人も紹介しています。つまり、「だから旨い！ まあ、食べてみて」といったおすそ分け気分のサイトです。

高知の食材や魅力を
生産者のみなさんとコミュニケーションをとりながら
全国へと発信しています。

面積は7.105.13㎞。四国の南側に位置する高知県は、四国山脈を背景に翼を広げています（もしくは反対…）。西には日本最後の清流四万十川、東には神秘な水がわき上げる室戸海洋深層水を有します。
「海の国」のイメージが強いかもしれませんが、年間を通じて、雨も多く、さらに日照率も高いため、豊かな味わいの野菜のおいしさも私たちの自慢です。土佐っ子は酒豪と評されるだけあり、酒の肴にぴったりの珍味もずらり。
高知県内東へ、西へ、南国土佐の名物から、秘境の滋味、田舎の人情を発掘してきました。

土佐うまいもの100選の商品条件

自分たちが食べておいしいものを自分たちで紹介。

• 1

  

  高知県で生産された
  商品であること。

• 2

  

  自分たちが食べておいしく、
  紹介したいと思ったもの。

• 3

  

  生産者の顔や作り方を
  しっかり伝えられるもの。