小夏(こなつ)など高知県の特産物を産地直送!高知県のうまいもんやったら何でもあるぜよ! TOP>鰹加工品>徳屋商事/鰹節・宗田節・だし
地元に愛されているケーキ屋のアンファン12ヵ月。 まわりで採れる太陽をいっぱい浴びた元気な果物をはじめ、高知の食材を使って、コトコト手づくりされたアイスです。もちろん余計なものは入っていません。 素材本来の美味しさを味わってください。
味に定評のある土佐茶。 土佐の緑茶をそのまま使った食べるお茶アイス。 パワースポット龍河洞の山々からの恵みの水で育った苺を、 完熟時に朝摘みしてそのままに。 黒潮海流からの恵み。 ミネラル豊富な天日塩を使ってクリーミーで 後味すっきりに仕上げました。 濃厚な甘みとコクのある万次郎カボチャ。 低脂肪生クリームと合わせたプレミアムなアイス。 中岡慎太郎の生誕地、 柚子の里北川村生まれの実生の柚子を ヨーグルトと合わせたあっさりシャーベット仕立て。 高知の夏の果物といえば小夏。 果汁の甘みが濃縮された夏のおすすめアイス。 山北のハウスみかん。 みかんの甘さをそのままになつかしい美味しさ。
アンファン12ヵ月 パティシエ 永野さん苺農家さんに負けない自家栽培の苺や、地元で採れた新鮮な食材の味を大切にしながら余計なものは入れず手づくりしたアイスやシャーベットです。愛情をたっぷりと、アレンジをちょっぴり効かせた自慢のアイスをぜひどうぞ。
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