文旦(文旦)・フルーツトマト・小夏(こなつ)など高知県の特産物が勢揃い!
全国送料一律600円
土佐うまいもの100選
鰹のたたき,かつおたたき 本場 鰹のたたき
鰹のたたき・
鰹の刺身など
鰹加工品 鰹加工品
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川の幸 川の幸
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酔鯨亭
鰹・鯨など、土佐の郷土料理なら
何でも揃っています。
 
季刊高知
高知の豊かさやヒト、モノ・コトを伝えるのが地域雑誌「季刊高知」です。電子書籍も配信開始!
 
     

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削りたて鰹節(かつおぶし)
徳屋商事(とくやしょうじ)
削りたて鰹節(かつおぶし)
100g
ピンク色は新鮮な証拠。注文後、職人が手削りしたできたてをお届けします。風味豊かなで切れのある旨みは料理の味わいを際立てます。
削りたて宗田節(そうだぶし)
徳屋商事(とくやしょうじ)

削りたて宗田節(そうだぶし)

100g
高知県土佐清水沖で獲れる宗田鰹の節。漁港のある町で半年以上かけて仕上げられた節を薄く削りました。あっさりしたクセのない味わいで、ラーメン店などでも多く使われます。
あじ煮干し
徳屋商事(とくやしょうじ)
あじ煮干し
300 g
高知ではあじことも言われます。あっさりした出汁が特徴。根野菜の煮物やうどん出汁にどうぞ。煮物などはそのまま煮込んでも美味しいです。

※プリントしてお使いください。

土佐風味 だしぱっく
徳屋商事(とくやしょうじ)
土佐風味 だしぱっく
11g×10
鹿児島県産の鰹節と北海道の真昆布の出汁が入った簡単便利なパック。沸騰したお湯に入れて2,3分煮出すだけで料亭の味わいに。お手軽さが人気です。
桜節(さくらぶし)
徳屋商事(とくやしょうじ)
桜節(さくらぶし)
30g
袋を開けた瞬間に、桜と鰹だしの芳香が印象的。高知県黒潮町で一本釣りされた鰹は、巻き網のように傷がなく上質。桜チップと天然塩を使った土佐らしい特別な一品です。和風はもちろんサラダ、チーズなどにもよく合います。
出汁醤油キット
徳屋商事(とくやしょうじ)

出汁醤油キット

自家製のだし醤油が簡単にできるセット。国産の宗田節、昆布、鰹節、しいたけを使用した風味豊かな出汁なので、味は格別。

※プリントしてお使いください。

徳屋ギフト
徳屋商事(とくやしょうじ)
徳屋ギフト
かつおぱっく(3g×18g)×2
とくだし(7g×10)×2
気軽に本格天然だしがとれるだしパックセット。お得なセットで贈り物にも人気です。
土佐の徳屋詰め合わせ
徳屋商事(とくやしょうじ)
土佐の徳屋詰め合わせ
土佐風味だしぱっく(11g×10g)×2
きんちゃくだしパック(7g×10)×1
かつおぱっく(3g×5g)×1・桜節(30g)×1
徳屋商事の人気商品を詰め合わせました。お手頃パックと土佐にこだわった上質の桜節。お勧めです。
くれ天
岡村かまぼこ店
くれ天
■配送:クール航空便(850円)
■賞味期限:4日
注文受付期間:通年
*北海道・東北地方・沖縄・離島などは
 発送に時間がかかるためご遠慮下さい。
*漁の具合により、お待ちいただく
  場合もあります。ご了承下さい。

※プリントしてお使いください。

きびなごケンピ
八重丸水産

きびなごケンピ 1袋(100g)

●販売受付期間/通年
●配送/クール冷蔵便(650円)
●賞味期限/常温で2ヵ月
きびなご 塩干
八重丸水産
きびなご 塩干 1袋(130g)
●販売受付期間/通年
●配送/クール冷蔵便(650円)
●賞味期限/冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月
(すぐに食べない場合は冷凍保存してください)
きびなごみりん干し
八重丸水産
きびなごみりん干し 1袋(130g)
●販売受付期間/通年
●配送/クール冷蔵便(650円)
●賞味期限/冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月
(すぐに食べない場合は冷凍保存してください)

※プリントしてお使いください。

天日干し釣りうるめ
吉永鰹節店
天日干し釣りうるめ

1Kg(一箱)

配送:クール冷凍便(650円)
じゃこ粉末
河原海産
じゃこ粉末(120g)5ヶセット
120g×5
2種の魚をブレンドした「じゃこ粉末」。口当たりは驚くほどふんわり! じゅわーっと広がる魚の旨味にほんのりとした香ばしさがあります。“万能ふりかけ”としてホカホカのご飯や煮物、お漬け物などにもお試しください!
かちり
河原海産
かちり(100〜110g)5ヶセット
100~110g×5
漢字で「勝利」と書かれ、地元では縁起のよい食材として親しまれています。大根おろしと混ぜて、サラダにトッピングして、また、そのままをおやつ代わりとしてもご賞味ください。

※プリントしてお使いください。

うつぼのたたき
尾碕さん
うつぼのたたき
ウツボ半身約600g〜700g、自家製タレ、ニンニクの葉、たまねぎ。
ウツボをじっくり丁寧に調理した高知県、土佐市に伝わる家庭の味です。見た目は怖いけど味は最高級。ゼラチン質はとろりと身はあっさり。
→詳細はコチラ
めひかり
海訪屋(みほや)
めひかり
125g
※カゴに入れた後もキャンセルできます。
沖ニロギ
海訪屋(みほや)
沖ニロギ(沖ひいらぎ)
250g
※カゴに入れた後もキャンセルできます。

※プリントしてお使いください。

塩干物詰め合わせ
海訪屋(みほや)
塩干物詰め合わせ
うるめ・みりん干しのふぐ
甘ダイ・さより・あじ(600g)
※カゴに入れた後もキャンセルできます。
けんかま
けんかま 土佐魚菜市場
鍋焼きラーメンセット
鍋焼きラーメン二人前・大板1・さしみ蒲鉾1・竹蒸し1・手握り竹輪3
高知県須崎名物の鍋焼きラーメンとかまぼこは、この地方の二大名産。須崎のおいしさが、ギュッとつまった個性的なセット。
土佐のにぎわい
けんかま 土佐魚菜市場
土佐のにぎわい
大板1枚・竹蒸し1・変わり手握り竹輪3・変わり天5・手押し〔華〕4
地元どれの新鮮食材をすり身にしているだけあり、魚の旨味がダイレクトに伝わってくるのが特徴。しっとりとした口当たりと個性豊かな蒲鉾を楽しめるお得なセット。ご贈答にもオススメ。

※プリントしてお使いください。

まっこう鰻
高知県淡水養殖漁業協同組合
炭火焼まっこう鰻
3尾入り(100〜140g)
販売受付期間:通年
配送:クール冷凍便(650円)
賞味期限:1ヶ月
釜揚げしらす
松村海産
釜揚げしらす
こちらの商品のお届け日には最短でも4日〜5日かかります。 ご了承のうえご注文をお願いします。〔→詳細〕
70g×4
まっ白なちりめんじゃこ。海洋深層水でゆであげ天日干しで仕上げた自然の味。塩分も控えめだから、磯の風味がふわっと広がる。
釜揚げちりめんじゃこ
松村海産
釜揚げちりめんじゃこ
こちらの商品のお届け日には最短でも4日〜5日かかります。 ご了承のうえご注文をお願いします。〔→詳細〕
ちりめんじゃこ180g×1、ちりめんじゃこ120g×4、特製ゆずぽん360ml×1
*写真はゆずぽん(180ml)×2本入りとなっておりますが、現在は360ml×1本入りを送らせて頂いています。
まっ白なちりめんじゃこ。海洋深層水でゆであげ天日干しで仕上げた自然の味。塩分も控えめだから、磯の風味がふわっと広がる。

※プリントしてお使いください。


海の幸セット
松村海産
海の幸セット
こちらの商品のお届け日には最短でも4日〜5日かかります。 ご了承のうえご注文をお願いします。〔→詳細〕
カチリ100g・カエリ100・土佐ウルメ8本・あじみりん130g・たこかま100g
きんめ鯛めし
いずま海産
きんめ鯛めし
内容量:固形量80g液体100cc
(ごはん2〜3合分/お茶碗約4杯〜6杯分
手ごろにご馳走決定版!料亭の味わいを再現したような薄味の上品なだし。コラーゲンもたっぷりで美容効果も大。お茶漬けやおむすびにしてもおいしいです。卵を加えてチャーハンするのもおすすめです。
詰め合わせセット
いずま海産
詰め合わせセット
内容量:きんめ鯛めし・おもうつぼ
ぷちかつお(4本)
いずま海産さんのおすすめセット。
お酒好きの方へのプレゼントに喜ばれるはず。

※プリントしてお使いください。

スルメイカ
いずま海産
スルメイカ一日干し
5枚セット
干物のイメージがガラッと変わった瞬間。ふっくらとした歯ごたえが忘れられない。ただしょっぱいとか、舌をさす感じが全くない。後からじんわり甘みが広がる。
晩酌セット
いずま海産
室戸の晩酌セット
おもうつぼ(ウツボの唐揚)×2箱、かつお燻製×5袋黒潮まひまひ(シイラのミリン干し)×1袋
この塩を知り、すっかり塩のとりこになりました。塩は、味の決め手だけでなく、ミネラル摂取にも優れたもの。
カマス
いずま海産
極上こだわりカマス開き
500g
室戸海洋深層水につけ込み、柔らかな食感と、甘塩のまろやかな風味が堪能できる。魚嫌いの人は、新鮮な魚を食べてないからだ。と経験上語るご主人の自信作。お魚が苦手な人にこそ、食べていただきたい。

※プリントしてお使いください。
うつぼのたたき
うつぼのたたき
200g(3人前)
身は鶏肉のようなあっさり。皮下のゼラチン質からは、旨味エキスがじゅわ〜と広がります。2つの食感とどくとくの味のひろがりは、ウツボならではの味わい。そのおいしさは全国の食通の方に注目されています。
   

※プリントしてお使いください。



販売休止中の商品

こきび
河原海産
こきび(100g)5ヶセット
販売は終了しました
販売予定期間:2012年7〜10月
100g×5
キビナゴの稚魚を天日干しており、柔らかめの食感が特徴。そのまま食べるのはもちろん、かき揚げにするのもおすすめです! キビナゴ独特の美味しさをお楽しみあれ。
ところてん
高知屋
高知屋セット
販売は終了しました
角いところ天・おつゆ各15食セット
+突き棒1本
宅配形態/クール航空便
ご注文受付期間/通年
消費期限/1週間
(但し毎日水を換えてください。)
ところてん
高知屋
ところ天セット
販売は終了しました
ところ天・おつゆ各15食セット
宅配形態/クール航空便
ご注文受付期間/通年
消費期限/3日

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