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土佐の老舗料亭の味
とろ鰹の塩タタキ
生産者／土佐料理司
老舗料亭、秘伝の技にて炭火焼きいたしました。たっぷりと脂ののったとろ鰹の旨味を損なうことなく瞬間冷凍。本場、塩たたきにて味わいください。
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本年度の販売は終了しました
市場より朝どれ鰹を生のまま直送。到着日に土佐料理一筋の料理人が一本ずつ吟味した鰹を絶妙の火加減で炙った藁焼き生鰹たたきです。 |
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鮮度を保ったまま、瞬間冷凍にてお届けいたします。 |
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保存ができますので、ご贈答におすすめです。 |
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室戸海洋深層水塩付きです。 |
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鰹タタキを生のままで直送いたします。 |
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生鰹のため、お送り出来ない地域がございます。 |
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期間限定商品です。（3月〜11月） |
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本年度の販売は終了しました
職人が目利きし納得した鰹のみを産地直送にてお届け。朝、水揚げされた新鮮な鰹の藁であぶって真空パック。土佐の漁師秘伝のタタキたれも絶品です。
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一本釣りの本場、中土佐町久礼よりお届けします。 |
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新鮮なまま真空パックにてお届け。 |
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漁師特製タレ付きです。 |
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賞味期限、到着日から4日 |
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期間限定商品です(3月〜11月） |
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