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自然塩


室戸海洋深層水とは

水深200m〜300mより以深にある海水のこと。
室戸の水は、地球の両極付近で生まれ、
片道2000年の旅をして、日本近海まで運ばてきたものなのだ。

なぜ室戸なの?

この壁に深層からの海流が当たり、「湧昇流」となって運ばれてくる。
この湧昇域は、全世界で0.1%しか存在しないが、漁獲量は全漁獲量の3分の2を占める貴重で優れた環境なのだ。


 水温は表層より低く(約9.5度)。年間を通じほとんど変化しない。
 生物の成長に必要な窒素・リン・ケイ酸などの無機栄養塩を豊富に含んでいます。
 水圧30気圧以下で、長い年月を経て熟成されます。
塩  必須微量元素やミネラルがバランスよく含まれている。
 また海洋深層水特有の溶在状態にある元素も明らかになってきている。
塩

 海洋性細菌数や、陸水や大気からの化学物質による汚染も非常に少なく、
 大腸菌や一般細菌にも無感染。懸濁物や付着微生物が少ない(物理的清浄性)






塩
室戸沖
深度374メートルの水100%使用


太陽の光も届かない深い海底は、
限りなく漆黒に近いブルーだろうか。
宇宙にも似た場所。

塩
2週間、しっかり凝縮

汲み上げられた水は、濃度15%〜18%になるまでネットの間を約2週間、何度も何度も巡る。
流水ネットは、竹の枝を使った昔ながらの製塩方法。

塩

塩
 
塩
ハウスの中で2週間、ぽかぽかと凝縮させていく。
 
ミネラルを壊さないように、直火ではなく、80℃の蒸気で約20時間をかけて結晶化。
海洋深層水
海洋深層水
 
海洋深層水
結晶化した塩。
 
脱水機にかけて、にがりと塩に分解。

海洋深層水

海洋深層水
衛生管理が徹底された部屋で人の目と手によるチェックをしながら袋詰め。

海洋深層水
海洋深層水
品質管理も徹底。最新設備を整え、常に、安全で信頼できる商品を提供する基準値をチェック。

自然塩
一カ月後、ついに本物の自然塩が完成。



室戸

室戸
海洋深層水はすっかり知名度をあげました。
しかし、海洋深層水なら何でも良いのではありません。
私たちは、原水のみを使い、昔ながらの手法で自然塩を作っています。
マグネシウム・カリウムなどの自然のミネラル分を壊すことなく、健康にやさしい本物の塩。清涼飲料は『海洋深層水』の特性を生かし、原水をそのまま混入。生理水としての役割を持った商品です。
手間暇かけて作った健康で安心な商品を、ぜひご賞味ください。
室戸海洋深層水株式会社
代表取締役社長 田本 久





にがり
 
にがり
深層水にがりを使って、
お豆腐を作ってみよう!


材料:市販の無調整豆乳200ml(
   大豆固形分が8%以上のもの)
   にがり
 
豆乳に、にがりを20〜25滴。
ラップをかけ、レンジで3分。
15分ほど置いたらできあがり。





※のしやカードは、注文画面のステップ3(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
塩

●室戸海洋深層水株式会社
深層水・自然塩「深海の華」
100g

販売価格:315円(送料別)

 
数量

●室戸海洋深層水株式会社
深層水・自然塩「深海の華」
200g

販売価格:630円(送料別)

 
数量

●室戸海洋深層水株式会社
深層水・自然塩「深海の華」
500g

販売価格:1,417円(送料別)

 
数量

●室戸海洋深層水株式会社
深層水・自然塩「深海の華」
70g(粒小)

販売価格:262円(送料別)

 
数量
ひとくちメモ ミネラルを壊さないように、低温加熱でじっくりと製塩。
一口目は、しょっぱさが、後から甘みがほんのり伝わる海の味。


※のしやカードは、注文画面のステップ3(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
塩

●室戸海洋深層水株式会社
深層水・天日極上自然塩
「龍宮のしほ」
200g

販売価格:924円(送料別)

 
数量

●室戸海洋深層水株式会社
深層水・天日極上自然塩
「龍宮のしほ」
500g

販売価格:2,100円(送料別)

 
数量
ひとくちメモ 天日だけで作った極上自然塩。
料理研究家の服部幸應(ゆきお)さんや、和の鉄人の道場六三郎さんも、イチオシ。


※のしやカードは、注文画面のステップ3(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
塩

●室戸海洋深層水株式会社
深層水「室戸の塩」
450g

販売価格:399円(送料別)

 
数量

 

●室戸海洋深層水株式会社
深層水「室戸の塩」
1kg

販売価格:682円(送料別)
数量
ひとくちメモ 室戸海洋深層水を飲料にする前に脱塩した濃い海水を炊きあげた塩。リーズナブルなので、たくさん塩を使われる際や業務用としてもオススメ。梅干し漬けにも最適。


※のしやカードは、注文画面のステップ3(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
塩

●室戸海洋深層水株式会社
深層水入りドリンク M-320
180ml×30本

販売価格:3,150円(送料別)

 
数量
ひとくちメモ ほのかな柚子味を楽しめる清涼飲料水。喉ごしもすっきりで飲みやいです。


※のしやカードは、注文画面のステップ3(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
深層水

●室戸海洋深層水株式会社
室戸の水プレミアム
500ml×24本

販売価格:3,780円(送料別)

 
数量

●室戸海洋深層水株式会社
室戸の水プレミアム
2L×6本

販売価格:2,520円(送料別)

 
数量
ひとくちメモ

海洋深層水を100%使用。自然界のミネラルがバランス良く含まれています。硬度199/リットル。自然のままの安全な水。



※のしやカードは、注文画面のステップ3(お支払い方法等選択画面)内でご選択ください。
にがり

●室戸海洋深層水株式会社
室戸海洋深層水 天然にがり
100ml

販売価格:367円(送料別)
※コップ1杯(約180ml)の水に
4〜5滴たらしてお召し上がりください。
1日に約10滴が目安です。

 
数量
ひとくちメモ 深層水のミネラルがバランス良く含まれた天然にがり。
手作り豆腐や、お風呂に入れて(40滴)お手軽温泉など大活躍の一品。


 
にがり

●室戸海洋深層水株式会社
凝縮結晶エキス
深海の寶(たから)

50ml 1本
販売価格:5,250円(送料別)

 
数量
ひとくちメモ 汚染の少ない深海で地球規模の時間を経過した海洋深層水。
生命活動に欠かせない無機栄養塩や必須元素がバランスよく含まれてる凝縮結晶エキス。


深層水

●室戸海洋深層水株式会社
海洋深層水入りぬか床
室戸のつけもの畑 1個

(海洋深層水1kg、ぬか床400g)
販売価格:1,029円(送料別)

 
数量
ひとくちメモ 誰でも簡単!ぬかがほとんど野菜に付かないが、風味は抜群。
栄養満点。ぬか床は必ず冷蔵庫で保存、約3カ月間続けて使用可。


海洋深層水

●室戸海洋深層水株式会社
ギフトセット「母なる海からの贈り物」
内容:室戸の水プレミアム350ml×2本
深海の華100g×2本、)
200g×1袋、M-320 180ml×4本

販売価格:3,150円(送料別)

数量
ひとくちメモ 海洋深層水の詰め合わせギフト。贈り物にも最適。





  室戸岬新港にある海の駅。
新鮮な魚介が食べられるレストラン「ぢばうまや」や、地元の農作物やお土産を売っている「くじらはま」などがある。
ここで買った魚は「ぢばうまや」に持っていくと料理もしてくれる。
夏には、室戸の幸でビアガーデンなども開催されるなど、とってもエキサイティングな場所だ。
また、海洋深層水を湧かした湯に足を浸せる「あし湯」などタラソテラピー施設(大人200円)もあり、旅の疲れもゆっくり癒せる。
また四国八十八カ所のお遍路さんは、無料。

 


■TEL/0887-22-2176
■住所/高知県室戸市室戸岬町6810-152
■定休日/水曜日
(祝祭日は変更する場合あり)
■駐車場/あり



 
麻布大学のイルカ研究施設「ドルフィンカレッジ」イルカの生体やイルカが与える癒し効果を研究している。
事前に申し込めば、エサあげ体験(500円)もできる。
また、障害をもつ子供を対象に、イルカとともに泳ぎふれあうことで、心身の発達や、健康の向上を目的にしたセラピーも開催している。
 
「御厨人窟(みくろど)」空海が悟りを開いたといわれる洞窟。中には神社がある。
「御厨人窟の波音」は「日本の昔風景100選」にも選ばれている。
ここから見える空と海に感銘を受け「空海」が生まれたという。