桜club/通販：土佐うまいもの100選

無農薬・無添加、手摘み・手作りにこだわって

桜は、生産者の中越さんとご家族が無農薬で10～15年をかけて大切に育てた桜です。
毎年ソメイヨシノが散る4月上旬、一房一房丁寧に手摘みします。
手摘みした花びらは、その日の内に選別から全ての工程を手作業で行い真空冷凍保存しています。新鮮な香りと美しい桜色は、器の中で見事に再現できます。

桜ジャムから桜コンフィチュールへ

この商品誕生のきっかけは2006年にさかのぼります。当サイトでも販売していたJA津野山ひまわりグループの「桜の塩漬け」です。この商品の生産者の一人であった中越さんが、その後、桜clubとして独立し桜ジャムを発表。桜ジャムもたくさんのリピーター様が楽しみにされる商品となりました。
２０２０年、さらに材料や作り方の改善を重ね、桜ジャムから「桜コンフィチュール」として生まれ変わりました。
コンフィチュールとなって、味わい方もさらに広がり、日本はもちろん海外のバイヤー様からもお問合せいただいております。

高知県梼原町から夢も咲かせて

桜花爛漫シリーズは、高知県と愛媛県の県境、坂本龍馬脱藩の地としても知られる高知県梼原町で誕生した商品です。
「雲の上の町と呼ばれる地で、地域の特産を生かしてモノづくりができないだろうか？」その思いから生まれたのが、究極に美しい桜を生かした桜花爛漫。
春の訪れの喜びと、満開の花に心が華やぐ、そんな気持ちを商品にしたら、このコンフィチュールが誕生したのでしょう。自分のために、一緒にテーブルを囲む人のために、ときめきを彩っていただきたいです。