お歳暮

ゆず加工品【JA土佐れいほく】

ゆず生産量日本一の高知県

  • 柚子栽培がとっても盛んな高知県大豊町。
    たわわに実った柚子をギューッとしぼって“おいしいもの”を作りました!
    自然が香るお山の産物をたっぷりお楽しみください!

大豊町の柚子づくり

  • こちらは柚子農家の秋山さん。広ーい山でたくさんの柚子を育てていらっしゃる方です。秋山さんの柚子もJA土佐れいほくで加工され、様々な商品に変身しています。

  • 意外にも柚子は日陰で育ったもののほうが黄色く色づくのだとか。そして、もう一つ意外なのが、柚子はデリケートな植物だということ。毎年育てていても気が抜けないようで、「今年もなんとかキレイに実った」と一安心のご様子でした。

  • 各農家で収穫された柚子はJA土佐れいほくの加工工場に集められます。ただカゴに入っているだけなのに、良い香りが漂ってきます。

使い方は無限大

  • ポン酢に合わせた鰹のたたきに

    鰹のタタキは、柚子の利いた醤油でいただく。
    これが土佐流です。
    カンキツ独特の爽やかさの中でも柚子の香りは独特です。食欲をそそる香りと酸味で、ついつい酒が進む組み合わせです。ポン酢はその他、湯豆腐や焼魚、サラダなどにお使いください。

  • 焼き鳥にゆずこしょう

    ピリッと辛口のあとに、ゆずの風味がほんのり。
    焼鳥や焼肉と一緒に。
    うどんやソーメン、おでんなどの薬味や料理の隠し味にどうぞ。

  • 寿司酢に合わせたチラシ寿司

    このすし酢を白ご飯に直接かけるだけで、シャリが完成するとっても便利な一本。
    甘酸っぱいシャリからは、柚子の風味がほんのり。
    やさしい、やさしい味わいのお寿司が完成いたします。

私が作っています

  • JA土佐れいほく
    工場長・森下さん

    大豊町の農家の方が大切に育てた柚子の、美味しさと香りを最大限に生かした商品ばかりです。特にポン酢は人気が高く、鍋物や湯豆腐、サラダのドレッシングに使っても美味しいです。心地よい酸味と豊かな香りをお楽しみ下さい。

ご購入はこちらから

≪郷のゆずシリーズ≫

まろやかな郷のゆずぽん酢しょうゆはぽん酢のツンとした味が苦手な人にもお試しいただきたいぽん酢しょうゆです。

郷のゆず ぽん酢醤油(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 高知県産柚子使用。 鰹のタタキ、湯豆腐、水炊、 焼魚、サラダなど 色々なお料理に。

    内  容:360ml
    販売価格:594円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

郷のゆず すし酢(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 高知県産柚子使用。 これ1本で爽やかで優しい田舎味のすしができあがり。

    内  容:360ml
    販売価格:648円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

郷のゆず ゆずこしょう(1個)

  • ※写真はイメージです。

  • 青柚子の皮と唐辛子を使用。ピリ辛味の後から、ほんのり柚子が香ります。

    内  容:50g
    販売価格:432円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

ゆず酢っぽんぽん(ゆずポン酢)(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 天然のゆず果汁と本醸造しょうゆに旨みだし(かつお・こんぶ・しいたけ)をブレンド。

    内  容:360ml
    販売価格:594円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

ジュース・清涼飲料水(希釈用)

わんぱくゆずジュース(12本入)

  • ※写真はイメージです。

  • 柚子果汁と蜂蜜をブレンドした、 さっぱりな飲み口。

    内  容:280ml×12本
    販売価格:2,052円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆずジュース(24本入)

  • ※写真はイメージです。

  • 柚子果汁と蜂蜜をブレンドした、 さっぱりな飲み口。

    内  容:280ml×24本
    販売価格:3,888円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

ゆずーる(24本)

  • ※写真はイメージです。

  • 爽やかに柚子香る。すっきり爽快元気をチャージできるドリンク。スポーツや熱中症対策におすすめです。

    内  容:280ml×24本
    販売価格:3,370円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

小夏じゅーす(12本入)

  • ※写真はイメージです。

  • 上品な甘酸っぱさが心地よい 清涼感たっぷりの小夏ジュース。

    内  容:280ml×12本
    販売価格:1,788円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

小夏じゅーす(24本入)

  • ※写真はイメージです。

  • 上品な甘酸っぱさが心地よい 清涼感たっぷりの小夏ジュース。

    内  容:280ml×24本
    販売価格:3,370円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆず(8倍希釈)360ml(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 高知県産の柚子果汁がたっぷり。 夏は水で薄めて氷で冷たくして、 冬はホットでどうぞ。

    内  容:360ml
    販売価格:1,188円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆず(8倍希釈)720ml(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 高知県産の柚子果汁がたっぷり。 夏は水で薄めて氷で冷たくして、 冬はホットでどうぞ。

    内  容:720ml
    販売価格:2,160円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

≪ゆず茶・はちみつゆず・ジャム≫

はちみつゆず(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 冷水で4~5倍に薄めたり、 牛乳やヨーグルト、ソーダ、焼酎割など トーストなどとご一緒に。

    内  容:960g
    販売価格:1,296円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆず茶(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 冷水で4~5倍に薄めたり、 牛乳やヨーグルト、ソーダ、焼酎割など トーストなどとご一緒に。

    内  容:420g
    販売価格:864円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

≪ゆず調味料≫

ゆずごまドレッシング(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 簡単な味付けができる無添加調味料。 柚子とゴマのドレッシング。

    内  容:300ml
    販売価格:540円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

和風ゆずドレッシング(1本)

  • ※写真はイメージです。

  • 和風テイストのさっぱり風味 野菜サラダをベストマッチ。

    内  容:300ml
    販売価格:540円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

お山の柚子みそ(1個)

  • ※写真はイメージです。

  • ごはんと味噌の甘みと旨みが 混然一体となった、たまらないおいしさ。

    内  容:190g
    販売価格:540円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

ゆず塩(1パック)

  • ※写真はイメージです。

  • 柚子風味をバランスよく調合チャーハン、唐揚げ、生野菜などと一緒に。

    内  容:70g
    販売価格:378円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

ゆず七味(1パック)

  • ※写真はイメージです。

  • 柚子風味をバランスよく調合 チャーハン、唐揚げ、 生野菜などと一緒に。

    内  容:45g
    販売価格:378円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

≪初めての方に、ギフトに、セット商品≫

ゆず酢っぽんぽん(360ml) 、わんぱくゆず(360ml)

  • ※写真はイメージです。

  • 内  容:ゆず酢っぽんぽん(360ml) 、わんぱくゆず(360ml)。
    販売価格:2,052円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆず Bセット

  • ※写真はイメージです。

  • 内  容:お山の柚子みそ(190g) 、わんぱくゆず茶(420g) 、ゆず酢っぽんぽん(360ml)、ゆずごまドレッシング(300ml)
    販売価格:2,700円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆず Dセット

  • ※写真はイメージです。

  • 内  容:ゆず酢っぽんぽん(360ml) 、郷のゆず ぽん酢しょうゆ(360ml) 、わんぱくゆず(360ml) 、郷のゆず すし酢(360ml)、ゆずごまドレッシング(300ml)
    販売価格:3,672円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

わんぱくゆず Kセット

  • ※写真はイメージです。

  • 内  容:郷のゆず ぽん酢しょうゆ(360ml)、郷のゆず すし酢(360ml)、郷のゆず ゆずこしょう(50g) 、ゆずごまドレッシング(300ml) 、わんぱくゆず茶(420g)、お山の柚子みそ(190g)、ゆず塩(70g)、ゆず塩胡椒(70g) 、ゆず七味(45g)
    販売価格:4,968円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■送  料:通常便 700円
    ※但し沖縄・離島は別途料金がかかります。

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