肉・肉加工品

フレッシュポーク【デュロックファーム】

おいしさを決め手、餌は地元食材を盛り込んだリキッドフィードを配合

農場内のキッチンで配合する液体飼料。豚たちは夏でも食欲モリモリ!

約180日という肥育期間中、成長段階によってきめ細かく量と配合を変えて、旨みや甘みを 作り上げています。

〔デュロックファームの飼料〕

●理想の食味を目指し栄養バランスを考え米類、麦類、芋類を独自配合
●大豆を配合

銘柄

「WLD」は四国デュロックファームで出荷される銘柄。
この掛け合わせを三元豚と言い、日本の豚の多くがこの銘柄になります。
こちらでは肉質の良いデュロック種(会社名の由来)を父親に持つ子を出荷。
価格や食味などのバランスの良い掛け合わせをしています。

安心安全は当然!フレッシュポークが最もおいしい5日目前後で到着

下記の流通ルートでみなさまのもとへお届けします。しっかりとしたルートなので、安心安全をお約束します。
また、一般的に豚肉が最も美味しいのは5日目前後と言われています。店頭で扱うのは、農場出荷から5日前後。こだわり抜いたフレッシュポークは格別の美味しさです。

加工直売所

商品は、こちらの加工直売所からお届けします。衛生管理を徹底した最新鋭の設備です。
ハムやソーセージ、パテなどの加工メニューは、満点の星大福など様々なヒット商品を手掛けた大原一郎氏が監修しています。

私たちが作っています

  • 高知県四万十町で、常時1万2千頭という高知県最大規模の養豚農場を経営しています。自社加工所で加工し製品を販売するほか直営飲食店なども展開しています。
    スタッフの平均年齢は30代半ば。敷地内に設けたキッチンで配合するリキッドフィードシステムを導入し、独自飼料で品質向上を図り「四万十ポーク四国デュロックファーム」を全国へP Rしています。

ご購入はこちらから

【注意事項】
新鮮な豚肉を味わっていただきたいので、出荷はクール冷蔵便。消費期限は、出荷日より4日です。必ず配達日をご指定ください。
配達指定のない場合は、こちらで配達指定日を指定します。
配達指定日に受け取りがない場合は、クール冷凍便に切替します。

出荷スケジュール

※火曜日と金曜日に配達日を指定しないでください。
新鮮な豚肉をお届けするため発送まで約2週間のお時間をいただいております。余ったお肉は冷凍保存も可能ですが、冷凍保存はおいしさが半減します。できる限り、冷凍をしないで食べてください。

しゃぶしゃぶセット

  • ※写真はイメージです。

  • 脂の甘味が特徴的な豚肉でその美味しさが一番わかるバラ肉と、さっぱりした味わいのモモ肉の2種類のセットです。

    内  容:バラ 約350g、モモ 約350g
    販売価格:4,100円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:発送日から4日
    ■送  料:クール便(佐川急便) 送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)は配送することができません。

ステーキセット

  • ※写真はイメージです。

  • ロースはステーキやとんかつにおすすめ、角切りはそのまま焼いてステーキやカレーなどにご使用いただけます。このセットのお肉はすべて筋切り処理をしているため非常に柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。

    内  容:ロース4枚 約480g、角切り約400g
    販売価格:4,200円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:発送日から4日
    ■送  料:クール便(佐川急便) 送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)は配送することができません。

スライスセット

  • ※写真はイメージです。

  • ロースはすき焼き、生姜焼きにして食べて頂くと美味しく召し上がれます。バラはそのまま焼いて塩コショウで食べるか、甘辛く味付けしてごはんの上にのせて豚バラ丼もおすすめです。

    内  容:ロース 約400g、バラ 約400g
    販売価格:4,000円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:発送日から4日
    ■送  料:クール便(佐川急便) 送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)は配送することができません。

豪華!しゃぶしゃぶ・焼肉セット

  • ※写真はイメージです。

  • しゃぶしゃぶは脂の甘味が特徴的な豚肉でその美味しさが一番わかるバラ肉と、さっぱりした味わいのモモ肉のセットで、焼肉はロース・バラ・モモのセットとなっております。

    内  容:(しゃぶしゃぶ)バラ 約300g、モモ 約300g/(焼肉)ロース 約100g、バラ 約200g、モモ 約350g  
    販売価格:6,500円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:発送日から4日
    ■送  料:クール便(佐川急便)送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)は配送することができません。

豪華!ステーキセット

  • ※写真はイメージです。

  • ロースはステーキやとんかつにして食べて頂くと美味しく召し上がれます。角切りはそのまま焼いてステーキやカレーなどにご使用いただけます。またこのセットのお肉はすべて筋切り処理をしているため非常に柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。

    内  容:ロース 5 枚 約700g、角切り 約800g
    販売価格:6,200円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:発送日から4日
    ■送  料:クール便(佐川急便)送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)は配送することができません。

豪華!スライスセット

  • ※写真はイメージです。

  • ロースはすき焼き、生姜焼きにして食べて頂くと美味しく召し上がれます。バラはそのまま焼いて塩コショウで食べるか、甘辛く味付けしてごはんの上にのせて豚バラ丼もおすすめです。

    内  容:ロース 約650g、バラ 約650g
    販売価格:6,000円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:発送日から4日
    ■送  料:クール便(佐川急便)送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)は配送することができません。

デュロックファーム豪華詰め合わせ12点セット

  • ※写真はイメージです。

  • 商品はすべて冷凍です。お召し上がりの前日に冷蔵庫に入れて解凍をしてください。冷蔵庫に入れた後は未開封の状態で1週間以内にお召し上がりください。

    内  容:・チャーシュー200g/袋×2 ・ジャーキー(スパイシー・マイルド)60g/袋 各1 ・パテ50g/袋×3 ボンレスハム80g/袋×2・蒸し豚120g/袋×2 ・リエット43g/カップ×1
    販売価格:9,100円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:製造日より180日
    ■送  料:クール便(佐川急便)送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)・離島などの地区は別途料金がかかる場合があります。

デュロックファームおススメ詰め合わせセット

  • ※写真はイメージです。

  • 商品はすべて冷凍です。お召し上がりの前日に冷蔵庫に入れて解凍をしてください。冷蔵庫に入れた後は未開封の状態で1週間以内にお召し上がりください。

    内  容:・チャーシュー200g/袋×1 ・ジャーキー(スパイシー・マイルド)60g/袋 各1・パテ50g/袋×2 ・蒸し豚120g/袋×1・リエット43g/カップ×1
    販売価格:5,100円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:製造日より180日
    ■送  料:クール便(佐川急便)送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)・離島などの地区は別途料金がかかる場合があります。

デュロックファームちょっとお洒落に家バルセット

  • ※写真はイメージです。

  • 商品はすべて冷凍です。お召し上がりの前日に冷蔵庫に入れて解凍をしてください。冷蔵庫に入れた後は未開封の状態で1週間以内にお召し上がりください。

    内  容:・ジャーキー(スパイシー・マイルド)60g/袋 各1・パテ50g/袋×2・リエット43g/カップ×1
    販売価格:3,450円(税込・送料別)

    個数:

    ■販売期間:通年
    ■消費期限:製造日より180日
    ■送  料:クール便(佐川急便)送料はこちらをご確認ください
    ※但し沖縄・北海道(札幌以外)・離島などの地区は別途料金がかかる場合があります。

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